新华街牛街餐饮商户集聚、业态多元，为强化重点餐饮场所安全监管，新华街充分运用“吹哨报到”工作机制，汇聚各部门监管合力。9月21日晚，由新华街安全生产分管负责人牵头，联合兴庆区文旅局、商投局、消防救援大队、综合执法局、派出所、市场监管所，对牛街开展消防安全、餐饮燃气、食品安全夜间专项联合排查。

　　检查组逐户走访沿街商铺，从门头后厨到库房开展全面核查。重点关注经营布局改造、超范围经营等潜在风险，对经营性场所住人、商住混用等情形重点规范。各部门分工履职，对消防器材、疏散条件、应急设施、燃气设备、食品经营等流程逐项核验，确保排查无死角。

　　“包间是后期改造的，相关安全审批手续是否齐全？”在一家餐饮门店内，新华街安全生产分管负责人向商户现场问询，剖析私自改造经营布局带来的安全风险，告诫商户严守安全红线。现场开展警示教育与合规劝导，责令商户立即停止相关违规经营行为，限期拆除后期增设设施，严格按照营业执照核定范围开展经营，压实安全生产主体责任。

　　“二楼增设包间区域，疏散逃生条件必须达标，一旦起火后果不堪设想！”兴庆区消防救援大队检查人员对二楼区域提出消防安全硬性要求。针对违规住人、防火分隔不到位、电气线路私拉乱接、疏散双通道设置及标识标注不达标、区域消防设施配置不足等隐患，逐一明确整改标准。重点要求二楼包间保障两条疏散通道完整可用，严禁封堵占用，疏散指示、安全出口标识规范醒目。同步普及用火用电用气、初期火灾处置、应急逃生等知识，督促商户落实日常消防自查自纠与应急演练，提升自主防灾能力。

　　市场监管部门重点检查食材储存、加工操作、从业人员健康管理，督促落实食品安全操作规范；综合执法部门核验燃气设备及报警装置运行状况，现场督促整改燃气使用隐患；文旅部门开展政策提示，做好业态经营相关法规科普引导。

　　检查期间，工作人员同步开展现场安全科普。排查发现一户商户应急灯丧失蓄电功能，商户误认为断电熄灭属于正常情况。街道应急办工作人员现场讲解应急灯具工作原理，点明蓄电失效的安全风险，普及隐患自查和应急避险知识。听完讲解，该商户当即表示：“这个问题我马上改！” 

　　“安全检查不是一劳永逸的事，得常抓不懈。” 新华街相关负责人表示，下一步街道将持续用好“吹哨报到”机制，联合各职能部门加大重点街区监管力度，常态化开展检查抽查，紧盯隐患销号，压实商户安全主体责任，健全长效监管机制，守牢辖区安全生产稳定防线。