“老板，这款酸奶最好放在2-6℃的冷藏区，临期零食要单独存放并贴好标识哦！”近日，康馨社区工作人员带着食品安全检查表，走进辖区新开业的“每一天便利店”，没有生硬的检查说教，而是用贴心指导，为店主送上了一堂干货满满的“食品安全实操课”。

　　检查现场，工作人员本着“监管有温度、服务有力度”的原则，有条不紊开展排查指导：逐一核验食品经营许可证、从业人员健康证的有效性，仔细翻看货架上40余种预包装食品的生产日期与保质期，发现两款面包距保质期仅剩3天，当即现场指导店主设置“临期食品专区”，并提醒张贴醒目标签，避免过期食品流入市场。同时，工作人员重点检查冷藏柜运行温度是否达标、散装食品防尘盖是否完好、进货台账是否规范齐全，每一个食品安全细节都细致核查、不留死角，全力帮助门店规避经营风险。

　　“本来以为办完经营证件就可以安心营业了，没想到社区想得这么周到，上门手把手指导，帮我们提前排查了隐患，省了以后可能赔钱的麻烦，太贴心了！”店主李女士握着工作人员的手，连连表达感谢。

　　一次上门，不仅是一次食品安全检查，更是一次精准贴心的服务。康馨社区始终坚持“服务前置、监管下沉”，用工作人员的“多跑一趟”，换辖区居民的“少一分担心”，让新开业门店的“走得更稳”。下一步，康馨社区将持续常态化开展食品安全上门指导与排查工作，用细致服务护航商户规范经营，用严格监管守护居民“舌尖上的安全”，全力营造安全、健康、放心的社区消费环境。