近日，燕祥社区组织网格员、志愿者开展了为期一周的辖区商铺食品安全专项排查行动，全面排查风险、压实主体责任，守护居民“舌尖上的安全”。

　　本次排查以辖区内超市、便利店、餐饮店、熟食店、生鲜果蔬店等与居民日常饮食密切相关的商铺为重点对象，覆盖社区主次干道及背街小巷共计三百多家经营主体。排查工作采取“现场检查+台账核查+宣传引导”相结合的方式，围绕食品安全关键环节开展细致排查：一是核查经营主体资质，重点检查营业执照、食品经营许可证是否齐全有效、按时年检，从业人员健康证明是否在有效期内；二是排查食品质量状况，查看预包装食品生产日期、保质期、储存条件等是否符合规定，有无过期、变质、三无食品及假冒伪劣产品，生鲜食品、散装食品是否按要求冷藏冷冻、加盖防尘，肉类产品是否具备检疫合格证明；三是检查经营场所卫生，关注后厨环境卫生、餐具消毒情况、食材储存分区分类是否规范，是否存在交叉污染风险等。

　　排查过程中，工作人员坚持“边排查、边整改、边宣传”的原则，对发现的问题现场提出整改意见。同时，工作人员向各商铺经营户普及相关法律法规，强调食品安全主体责任，引导经营户树立“诚信经营、安全第一”的理念，自觉规范经营行为。

　　下一步，社区将建立食品安全排查长效机制，通过“定期排查+随机抽查”的方式，持续加大对辖区商铺的监督力度，对整改到位的商铺进行“回头看”，防止问题反弹。同时，畅通投诉举报渠道，鼓励居民参与食品安全监督，形成“社区监管、商户自律、居民参与”的共治格局，切实为辖区居民营造安全、放心的食品消费环境。