近日,胜利街清苑社区持续开展常态化食品安全专项检查工作,对辖区内各类食品相关行业进行全覆盖、无死角的监督与指导,全力营造安全、放心的食品消费环境。

检查中,工作人员深入餐饮门店、超市、生鲜店铺、单位食堂等各类食品生产经营场所。检查过程中,工作人员严格对照标准,重点查看了各经营户的营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证明是否齐全有效;细致检查了食品采购索证索票、进货台账记录、食品储存条件、食品添加剂使用管理以及餐饮具清洗消毒等关键环节。针对检查中发现的个别商户台账记录不规范、食品生熟混放、“三防”设施不完善等问题,检查人员现场提出明确整改意见,要求限期整改到位,并进行“回头看”闭环检查。

检查并非止于“查”,更重于“导”。工作人员在检查的同时,积极向各经营户负责人及从业人员宣传普及法律法规,强调落实食品安全主体责任的重要性,督促其严格自律、诚信经营。通过面对面交流、发放宣传资料等方式,引导经营者增强法律意识和食品安全风险防范能力,自觉规范经营行为,从源头上杜绝食品安全隐患。
近年来,清苑社区将食品安全检查纳入日常网格化管理体系,建立定期巡查与随机抽查相结合的长效监管机制,以“时时放心不下”的责任感,抓紧抓实食品安全工作,坚决守住食品安全底线,为居民群众“舌尖上的安全”提供坚实保障。后期,清苑社区将持续保持高压态势,紧盯重点领域与薄弱环节,确保问题不反弹。同时,鼓励居民积极参与监督,以“随地查”“随手拍”“随时诉”等快捷方式畅通居民监督渠道,努力推动“商户自律、社区监管、社会协同、公众参与”的食品安全共治共享新格局。
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